ایمنی مواد غذایی مسئله بسیار مهمی در بهداشت عمومی است. به این معنا که کوچکترین اشتباه می تواند عواقب جدی داشته باشد. استانداردهای مدیریت ایمنی مواد غذایی ایزو (مجموعه ISO 22000)، به سازمانها، جهت شناسایی و کنترل خطراتی که این امنیت را تهدید می کنند، کمک می نمایند.

ادامه مطلب ...